Bugun...
Bizi izleyin:
    • BIST
      0
      BIST
    • DOLAR
      0
      Dolar
    • EURO
      0
      Euro
    • ALTIN
      0
      Altın



2017 Oktay Usta Yemek Tarifleri - Oktay Usta Tatlı Tarifleri - 10 Nisan 2017 Pazartesi

Tarih: 10-04-2017 16:31:41 + -


Akşam Yemeği menülerimiz ile sizlere birbirinden lezzetli yemeklerin tariflerini vermeye devam ediyoruz! İftar menünüz için her gün yeni bir tarife ulaşma imkanınız bulunuyor. Nefis yemek tariflerini basit yöntemler ile yapabilirsiniz! İslam alemi için büyük önem teşkil eden Ramazan ayında Oktay Ustadan birbirinden lezzetli tatlı tariflerini sizler için paylaşıyoruz. Ramazana özel Oktay Usta tatlı tarifleri için tıklayınız! Malzemesi az ve yapımı kolay sütlü tatlı tarifleri!


2017 Oktay Usta Yemek Tarifleri - Oktay Usta Tatlı Tarifleri - 10 Nisan 2017 Pazartesi

Akşam Yemeği menülerimiz ile sizlere birbirinden lezzetli yemeklerin tariflerini vermeye devam ediyoruz! İftar menünüz için her gün yeni bir tarife ulaşma imkanınız bulunuyor. Nefis yemek tariflerini basit yöntemler ile yapabilirsiniz! İslam alemi için büyük önem teşkil eden Ramazan ayında Oktay Ustadan birbirinden lezzetli tatlı tariflerini sizler için paylaşıyoruz. Ramazana özel Oktay Usta tatlı tarifleri için tıklayınız! Malzemesi az ve yapımı kolay sütlü tatlı tarifleri! Oktay Ustadan Ramazana özel tatlı tarifler. Ramazan iftar menüleri ile ilgili merak edilen bütün detaylar haberimizde…

 Mübarek Ramazan ayı münasebeti ile birbirinden güzel yemekleri sofranıza getirmek istiyorsunuz. Ayrıca, oruçlu ağzınız ile çok yorucu yemekler olmaması da büyük önem taşıyor. Bizde sizler için hem yapımı kolay hem de nefis yemek tariflerini araştırdık! Ramazan iftar menüleri ile her gün yeni tarifler paylaşmaya devam ediyoruz. Farklı alternatifleri bir arada sunmaya ise özen gösteriyoruz. Öncelikle, iftar yemekleriniz de çorbanın olmasına dikkat etmelisiniz.

 Beslenme uzmanları, çorbanın mideyi rahatlatarak hazmetmeyi kolaylaştırdığının altını çiziyor. Mümkünse çorba içtikten sonra ara vermeye çalışın. Bu süreçte sıvı tüketin. Fakat, asitli ya da çok şekerli sıvıların bünyenize iyi gelmeyeceğini de hatırlatmış olalım. Salata ağırlıklı bir besin programı yapmaya özen gösterin. İftar sofranızda mutlaka sebze ve meyve olsun. Mevsim yaz olduğu için karpuz ve kavuna öncelik verebilirsiniz ama dozunu fazla kaçırmamak kaydıyla.
 

 Ramazan iftar menülerinde ana yemek için kırmızı ya da beyaz et tercih ediliyor. Mümkünse sadece et yemeği yemeyin. Sebze yemeklerinizin içinde pişireceğiniz et daha sağlıklı olacaktır. Hamur işinden ise uzak durmaya çalışın. Uzun saatler boyunca aç kalan bünye ağır yemekleri hazmedemeyecek ve sıkıntı yaratacaktır. Kalp krizi, tansiyon ve şeker yükselmesi gibi problemler en çok Ramazan’ da yaşanmaktadır. Nedeni ise aşırı yüklenmedir. Tatlı olarak ise sütlü ve hafif olanları tercih etmeniz gerekiyor. Puding ya da meyve salatası da alternatif olabilir. 
 

Patlıcan Dilme (Yalancı İmam Bayıldı)

 


Malzemeler:

 

 

2 adet ortaboy patlıcan (bostan patlıcanı olabilir)

 

3 adet ortaboy domates
2 diş sarmısak (ince kıyılmış)
2 adet ortaboy soğan
zeytinyağı
kaşar peyniri(her dilim için ince bir dilim)
kekik,nane,kırmzı biber
tuz

 


Hazırlanışı

 

 

Patlıcanların saplarını biraz kısaltın ve güzelce yıkayıp kurulayın. 1’er cm aralıklarla boyuna dilimleyin ve hafifçe yağlanmış fırın tepsisine alın. Domates, soğan ve kaşar peynirini ince ince dilimleyin. Boyuna dilimlediğiniz patlıcanın aralarına hazırladığınız malzemeleri paylaştırın.

 

 

Sarımsakları ince ince kıyın,zeytinyağı, tuz,keki ve istediğiniz baharatları bir kapta karıştırın. Bu işlem bitince sosu yemeğinizin üzerinde gezdirin. Patlıcanların üzerini aluminyum folyo ile kapatarak 180 derece fırında yaklaşık 30 dk. (patlıcanlat yumuşayana kadar) pişirin.

 




Fırında Beşamel Soslu Makarna

 


Malzemeler:

 

 

1 paket fırın makarna

 

2 yemek kaşığı sıvıyağ
içi için 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz

 

Beşamel sos için:

 

 

4 yemek kaşığı margarin

 

4 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
tuz
kolay olsun diyenlere 1 paket hazır beşamel sos ve 3,5 su bardağı süt

 


Hazırlanışı

 

 

1- Makarnaları ikiye bölün, derin bir tencereye bol su ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin. Makarnaları çok yumuşamayacak şekilde haşlayın (ben neredeyse 8-10dk. haşlıyorum).

 

2- Haşladığınız makarnaları süzerek soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için süzgeçte bekletin.
3- Beşamel sos için margarini ve unu tencerede koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun (olunca mis gibi kokacaktır). Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırparak karıştırın (varsa blendır yada mikserde harika olur.)
4- Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın. Geniş bir kapta makarna, beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve hemen fırın kullanacağınız kaba alın.(Ben porselen fırın kabı tercih ediyorum ama borcamda güzel oluyor.)
5- Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini döşeyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.



Pekmezli Un Helvası

 


Malzemeleri

 

 

125 gr. tereyağı

 

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pekmez
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı ceviz – kabaca doğranmış

 

Tencerede tereyağını eritin, tereyağı eridiğinde unu ekleyin ve esmerleşinceye kadar sürekli karıştırarak kavurun. Dövülmüş ceviz, toz şeker, pekmez süt ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Pürüzsüz bir hale gelinceye kadar 5-6 dakika daha karıştırmaya devam edin. Sıcakken şekil vererek ılık bir şekilde servis edin.

 İslam alemi için büyük önem teşkil eden Ramazan ayında Oktay Ustadan birbirinden lezzetli tatlı tariflerini sizler için paylaşıyoruz. Ramazana özel Oktay Usta tatlı tarifleri için tıklayınız! Malzemesi az ve yapımı kolay sütlü tatlı tarifleri! Oktay Ustadan Ramazana özel tatlı tarifleri ile ilgili merak edilen bütün detaylar haberimizde…

 
 Ramazan sofrasının olmazsa olmazı tatlılardır. Atalarımızın da söylediği gibi tatlı yenirse tatlı konuşulur. Bilimsel olarak da kanıtlanan bu söz, vücudun şeker ihtiyaçlarını karşıladığı zaman kendini daha iyi hissettiğini ortaya koymuştur. Hazır tatlılar yerine evde yapımı pratik olan tatlılar yaparak daha sağlıklı ve güzel tatlar elde edebilirsiniz. Oktay Usta yemek tariflerinde olduğu gibi tatlı tarifleri denince de akla gelen ilk isimlerden birisini oluşturuyor. Zira, her gün birbirinden güzel ve lezzetli tarifler veren Oktay Usta başarısını yıllardır Türkiye halklarına tasdik ettiriyor. Biz de Ramazan ayı süresince ünlü ustanın tariflerini sizlerle paylaşacağız.
 
 Öncelikle iftar için yapacağınız tatlıların hafif olmasına dikkat etmeniz gerektiğini hatırlatalım. Ağır ve şerbetli tatlılar Ramazan ayı için uygun olmayacaktır. Vücut uzun süre susuz kaldığı ve şeker ihtiyacı hissedeceği için sütlü tatlılara yönelmeniz de büyük fayda bulunuyor. Özellikle sütlü ve sütlaç kuşkusuz ilk sırayı alıyor. Havaların sıcak olmasından dolayı dolaptan yeni çıkan hafif tatlılar içinizi ferahlatacak etki gücüne sahip bulunmalıdır. Baklava, şöbiyet, ekmek kadayıfı gibi ağır tatlılar şekerinizin çıkmasına neden olur.

Oktay Usta Şerbetli Tatlılar için TIKLAYINIZ

Oktay Usta Sütlü Tatlılar için 
TIKLAYINIZ

 Zira, bir anda depolanan besinler dengenizi bozacaktır. Ayrıca, iftar tatlınızı hemen yemeğin ardından tüketmemeye özen göstermelisiniz. Aradan en az yarım saat gibi bir süre geçmesine dikkat edin. Çayınızın ya da suyunuzun yanında en lezzetli tatlıları yiyebilirsiniz. 





FACEBOOK YORUM
Yorum

DİĞER Güncel Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
FOTO GALERİ
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Osman Zeki Öner
    Osman Zeki Öner
  • Osmanlı
    Osmanlı
  • Kubat Ötme Bülbül
    Kubat Ötme Bülbül
  • Neşet Ertaş Evvelim Sen Oldun
    Neşet Ertaş Evvelim Sen Oldun
  • Aytaç Doğan İç Benim İçin
    Aytaç Doğan İç Benim İçin
  • İsmail Tunçbilek Derdin ne
    İsmail Tunçbilek Derdin ne
VİDEO GALERİ
YUKARI